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| Die junge Stadt, ca. 107 km nördlich
von Manaus, ist vor 20 Jahren entstanden und zählt heute ca.
19.000 Einwohner. Presidente Figueiredo ist von Manaus über die
Staatsstrasse BR174 (Manaus-Boa Vista) zu erreichen und beliebtes
Ausflugsziel der Manauarer (Einwohner von Manaus). Öffentlicher
Busverkehr mehrmals täglich. Die Umgebung bietet mit ökologischen
Naturschutzgebieten und Parks interessante Wanderpfade durch den Urwald,
Höhlen und Grotten, sowie herabstürzende Wasserfälle
mit Lagunen. Die Einwohner leben hier von Plantagen (überwiegend Zuckerrohr und Cupuaçu-früchte) und vom Tourismus. Zuckerrohr wir in einer nahe liegenden Fabrik direkt zu Rohrzucker verarbeitet und aus dem Fruchtfleisch der "Cupuaçu" unter anderem köstliche Amazonaspralinen hergestellt. |
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"Cupuaçu"
stammt aus der Familie der Kakaofrüchte, wird ca. 20 - 30 cm
groß, ist oval fast wie ein großes Ei und braun wie eine
Kokosnuss. Im Inneren findet man unzählige, langfaserige, cremefarbene
Fruchtfleischstücke, die zusammenkleben, jedes Stück mit
eigenem Kern. Von diesem Fruchtfleisch werden Saft, Likör, Eiscreme,
Desserts, Marmelade und gefüllte Schokopralinen hergestellt.
Aus den getrockneten Kernen, zu Pulver zermahlen kann man eine minderwertige
Schokolade herstellen, für einfache Kuchenglasuren und Schoko-Drinks
etc. |
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